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Beneficios de la Coliflor Morada

Desde TU DIETISTA | Sara Suárez os queremos contar los beneficios de la coliflor morada. Ya que para mantener una dieta equilibrada y saludable, la incorporación de verduras es fundamental. 

La coliflor morada es de sabor y olor similar a la blanca, pero ésta variedad posee más antioxidantes. A continuación, os vamos a dejar los beneficios nutricionales de esta variedad de coliflor para que la incorpores a vuestra dieta, ya que posee bastantes beneficios.

 

Para saber más sobre esta verdura, te dejamos una lista con los principales beneficios de la coliflor morada:

  • Bajo contenido calórico.
  • Alto contenido en vitamina C y Vitamina K.
  • Rico en antioxidantes, gracias a que posee antocianinas, que además, son las culpables del color morado.
  • Tienen un importante aporte de fibra, lo que viene muy bien para regular el tránsito intestinal. Resultan saciantes y también diuréticas.
  • Es una fuente rica en flavonoides.
  • Rico en ácido fólico.
  • También, nos ayuda a proteger la salud cognitiva.

 

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  Desde Tu Dietista | Sara Suárez queremos que mantengáis unos buenos hábitos de vida y que sigáis un estilo de vida saludable.

 

Si necesitas asesoramiento nutricional, hacer dieta para adelgazar o aumentar peso, no dudes en contactar con el equipo de dietistas nutricionistas de TU DIETISTA | Sara Suárez

 

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