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Receta patatas deluxe

Hoy desde la Consulta Dietética Sara Suárez  os proponemos una alternativa saludable a la comida basurareceta de patatas deluxe. 

Os proponemos una alternativa de elaboración distinta a las patatas deluxe tradicionales y más saludable. Es compatible llevar una dieta equilibrada y tomar unas patatas fritas o un plato de alitas de pollo. La clave está en los ingredientes utilizados y el proceso de elaboración.

 

Ingredientes:

  • 3 o 4 patatas medianas
  • Perejil en polvo
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Pimienta
  • Pimentón dulce
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal controlada

 

Preparación:

Para comenzar a hacer nuestras patatas deluxe, vamos a hacer los gajos de patata con piel por lo que tenemos que lavar y secar bien las patatas para quitar cualquier rastro de tierra o suciedad.

Una vez partidas todas las patatas, preparamos la marinada en la que las vamos a bañar.

Para preparar la marinada vamos a poner en un bol: media cucharadita de perejil en polvo, pimienta, orégano, pimentón dulce, cebolla en polvo y una cucharadita de ajo en polvo y sal. Junto con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra. Y removemos todo bien. Si vemos que nos ha quedado un poco espesa, añadimos un poco más de aceite de oliva virgen extra (ojo, no nos pasemos).

La marinada es un poco al gusto, tenéis que tener cuidado con no pasaros con la sal y el aceite y siempre hacerlo de manera controlada.

Seguidamente, metemos ahora las patatas en la marinada, y las removemos bien para asegurarnos de que quedan bien cubiertas con el aliño

Por último, las ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y las metemos en el horno, que previamente habremos calentado a 180ºC, y las dejamos durante unos 25/30 minutos aproximadamente, o hasta que veáis que ya están doraditas.

 

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A comer y disfrutar de la comida de manera saludable y equilibrada.

Os animamos a que probéis a realizar esta receta y la compartáis con nosotros en redes sociales.

Te dejamos el post de “Comida Basura VS Comida Saludable“, para que veas más alternativas saludables a la comida basura.