Beneficios de los espárragos

Desde la Consulta Dietética Sara Suárez os queremos contar los beneficios que tiene este alimento como son los espárragos. Los espárragos es un alimento que posee muchas propiedades beneficiosas para la salud, además es muy utilizado en cocina, bien como ingrediente principal o como acompañante a nuestras comidas.

Entre sus principales beneficios encontramos:

– Es un alimento anticancerígeno.

– Tiene un alto poder antioxidante.

– Nos proporciona una piel saludable.

– Ayuda a regular el azúcar en la sangre.

– Es antiviral.

– Ayuda a realizar mejor la digestión.

– Además, elimina los líquidos.

 

Os dejamos una receta de crema de espárragos.

Receta de crema de espárragos

Y un gazpacho de espárragos fresquito para este tiempo.

Receta gazpacho de espárragos