Beneficios de los brotes de soja

Desde Tu Dietista os queremos contar los beneficios de los brotes de soja, ya que es una buena alternativa para comer la soja y muy saludable para la salud e ideal en este tiempo. Aunque la podemos encontrar durante toda la épocas del año.

 

Para saber más te dejamos una lista con los principales beneficios de los brotes de soja:

  • Bajo aporte calórico.
  • Rico en Vitamina C.
  • Ayudan al sistema inmunitario.
  • Es rica en potasio.
  • Buena proteína vegetal.
  • Aportan fibra.
  • También, tienen un alto contenido en fitoestrógenos. (Esta semana vamos a hablar mucho sobre ellos, qué son y qué beneficios aportan al organismo y sobretodo a las mujeres).

Estad atentos que esta semana vamos a compartir una receta facilísima y muy saludable donde los brotes de soja son los grandes protagonistas de este plato y seguiremos hablando de los “fitoestrógenos”.

 

Sigue una vida saludable y haz ejercicio a diario.